Carpaccio z buraka

Carpaccio w wersji wegetariańskiej, mojej ulubionej ❤️

Nie wiem jak wy, ale ja lubię połączenie słodkiego owoca z warzywem, jakimś orzechem i smrodkiem sera. A zalane to wszystko balsamico to mmmm 🤤

Lubię ta sałatkę bo zachęca wyglądem (nie tylko tych na „diecie”) i jest pyszka. Już tyle osób pytało o przepis, więc dorzucam filmik

PS. Buraki kupuje gotowane na ryneczku lidla ✌🏻

PS 2. Najlepiej wchodzi z tostem z masłem 🤤

Kto wypróbuje? 😁

składniki na jedną porcję:

- burak gotowany lidl

- gruszka

- masło

- rukola

- ser camembert 1/3 sztuki

- orzechy włoskie

- balsamico

- sól

W jednej porcji:

- 415 kcal (dodaj mniej sera i orzechów, gdy chcesz zjeść mniej kaloryczną)

- 15,7 g BIAŁKA

- 29 g TŁUSZCZU

- 25,4 g WĘGLOWODANÓW